Category Archives: Auswärts essen
Cherezhaus – Trocken- und Hülsenfrüchte
Das Cherezhaus ist ein Spezialitätengeschäft das in Augsburg definitiv noch gefehlt hat. Schon beim öffnen der Ladentür weht einem der würzigen Duft des warmen, gerösteten Mais entgegen. Auf dem Tresen stehen kleine Päckchen kandierter Früchte. Eine große Kaffeemühle lädt einen förmlich dazu ein frisch gemahlenen türkischen Kaffee mit nach Hause zu nehmen. Und dann diese Auswahl an Nüssen&Kernen: Ob einfach geröstet, gesalzen, … Continue reading
Mit Leib und Seele
Als wir vor drei Wochen in Colombo ankamen hatten wir bezüglich des Essens drei Grundregeln im Kopf: Gebraten, gebacken oder geschält! Ansonsten auf jeden Fall die Finger davon lassen. Kaum einen Tag später hatten wir alle Regeln über Board geworfen und alles ausprobiert was uns so zwischen die Finger kam. Angefangen von den fabelhaften Fruchtsäften bis über Salate usw. Und … Continue reading
Bab-l Falafel
Kleine Restaurants ohne Karte machen mich ehrlich gesagt immer etwas nervös. Das ist wohl der Grund warum ich so lange nicht im Bab-l beim Essen war. Glücklicherweise hat jetzt doch die Neugier gesiegt. Hier gibt es keine 20 Saucen mit fancy Namen oder eine Anzahl an Beilagen, die kein Mensch jemals durchtesten kann. Dafür aber absolut frische, perfekt gewürzte, knackige … Continue reading